A ce jour en Australie, nous avons une dette équivalente à 19% du PNB (GDP) ... Ce qui est assez exemplaire quand on compare au taux d'endettement de la France (80%), du Royaume Uni (68%) ou des USA (91%). Pourtant durant la campagne électorale australienne, le focus était très fort sur la dette du gouvernement, surtout pour le parti libéral (droite). On avait l'impression que c'était le problème majeur, et qu'il ...

Il n'y a rien de tel que de la nourriture qui vous réchauffe simplement de la tete aux pieds, et particulièrement en cette période de l'année à Melbourne! Ce plat est super rapide et pratique, il est en fait facile à concocter en un clin d'oeil, et pour cela je vous prie de garder un sac de lentilles caché dans votre armoire pour un (presque instantané) dîner! Lentilles Dhal aux épinards et coriandre...

Cela fait trois mois que la crise grecque fait douter de la stabilité économique en Europe. Les journaux se posent la question : Jusqu’à où cela peut-il aller ? Est-ce que les répercussions seront mondiales ? Et si oui, est-ce que l’Australie sera à nouveau une économie protégée ? Dans le cas d’un scénario catastrophe, on pourrait imaginer que l’Europe connaisse un vrai crise emportant la Grèce, l’Espagne, le Portuga...

Ceci est ma version en utilisant l'un de mes fromages préférés, Mersey Valley ... mais n'importe quel fromage bleu de qualite devrait faire l'affaire Soufflé au Bleu de Mersey Valley (4 personnes) Ingrédients Beurre fondu, (j'utilise du beurre non salé danois ... yummmmm) Chapelure en poussière 30 g de beurre (oui, j'ai utilisé le délicieux danois de nouveau) 2 c. à soupe de farine 1 1 / 2 tasse...

L’Australie possède un système de retraite par capitalisation. Autrement dit, chaque personne en Australie doit metre 9% de leur salaire brut dans une fonds de pension. Ce pourcentage miniumum est une obligation légale et l’entreprise le ponctionne à la soruce. On ne peut toucher l’argent qu’à ses 60 ans sans frais. Il n’y a pas de système par répartition comme en France. Cela possède ses avantages et ses inconvén...